材料

牛肉片60公克，洋蔥1/4顆，嫩豆腐1塊，韓國(guó)泡菜50公克，罐頭午餐肉1/3罐，熱狗腸2根，麻油1大匙，牛骨高湯2000cc，韓式年糕2根，韓國(guó)辣泡面1/2塊，味淋1大匙，姜泥1/2茶匙，細(xì)砂糖1/2茶匙，姜汁1大匙，米酒1茶匙，醬油1大匙，味淋1大匙，太白粉1大匙，全蛋1/2顆

做法

1.混合所有腌料材料調(diào)勻，與牛肉片一起拌勻，腌約30分鐘備用。2.洋蔥去膜切細(xì)絲；嫩豆腐、韓國(guó)泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續(xù)煮。5.于作法4中陸續(xù)放入作法2的韓國(guó)泡菜塊、嫩豆腐塊，并加入韓式年糕和韓國(guó)辣泡面拌煮均勻。6.最后混合所有調(diào)味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調(diào)味即可。