韓式鍋燒湯
材料
鮮蝦2尾,蛤蠣5個,泡菜30公克,豆腐1/2塊,高湯1000c.c,金針菇20公克,鹽1小匙,蛋黃1個,蔥花1大匙
做法
1.取一小燒鍋,加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯,以大火煮開后再加入金針菇繼續煮約1分鐘,再加入鹽調味后熄火。2.最后放入蛋黃,灑上蔥花即可。
材料
鮮蝦2尾,蛤蠣5個,泡菜30公克,豆腐1/2塊,高湯1000c.c,金針菇20公克,鹽1小匙,蛋黃1個,蔥花1大匙
做法
1.取一小燒鍋,加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯,以大火煮開后再加入金針菇繼續煮約1分鐘,再加入鹽調味后熄火。2.最后放入蛋黃,灑上蔥花即可。