沙茶牛肉面
材料
沙茶牛肉湯500㏄，板條1把，小白菜適量
做法
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝干水分備用。2.將小白菜洗凈后略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
材料
沙茶牛肉湯500㏄，板條1把，小白菜適量
做法
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝干水分備用。2.將小白菜洗凈后略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。