天花板急的，這個一定會好吃，哈哈，好，來點水，一點二克堿面，我們把這玉米面倒進去，六百克，下面我們把這個豆面放進去啊，這豆面差不多有一百克，先把它打散好了，我們現在加點奶啊，一瓶奶，首先說奶呢，叫哺育生命的藥物，所以在營養上來說啊，它對人的滋養幾乎無可比擬，對，這個一定會好吃，哈哈，一拍就成餅，哎，就醒了，這得醒了一會蓋上一個蓋，醒了一會讓他發發，在醒的時候我們把餡弄出來，先把這個雞蛋先攤漏啊，六個雞蛋，六個雞蛋。這個圓白菜是焯過水，焯過水，焯過水，切對了，切上這個鮮紅的，這就是蝦皮啊，對，這是我香油，我得編點蝦皮，擦點油，我跟你說，擦了油了，侯老師，我幫著侯老師完成，再稍微擺蘸蘸點香油，好好好，對，這絕對，絕對香味。這雞蛋里邊滴幾滴六個雞蛋，六個雞蛋，滴幾滴香油，再來點米醋，再來滴一滴米醋，這雞蛋非常香是不是？為什么點醋啊，巨腥啊，然后還是能蓬發著做的哦，哎，打散了，你看啊，這個呢就是炒的類的，別炒太軟，然后呢，徹底撒上玉米末就行了，然后下邊呢，咱就奢侈點了啊，咱再使點那歡樂油，歡樂油，咱把蝦皮把它煸了，這個蝦皮呢，編之前呢就防止它焦糊，所以呢倒進去，然后這個時候呢，我們把這個姜放下去，姜末擱這，姜末咱稍微調一點點味，因為一點蝦皮一點味沒有呢，也會腥哎，加點味精啊，還可以倒點酒，然后嘭進去紅酒，然后把這個對不對擱一塊，因為都這樣。太熱了，直接擱菜上之后呢，影響，對，就是這個沙皮炒到完全脫水了就可以了啊。原白菜呢，就是煮完了之后呢，斷生過涼，切切碎就行了。這個原白菜五花燙，這個原白菜熟了做的皮筋老是浮貼，還有呢，就等于提前殺了一次清。這個完了之后呢，咱們再調調味啊，這個呢，再來點鹽，再來兩克油。對對對，剛才這里邊呢，剛才注意你師傅倒上香油了，花菜油，倒花菜油，這個非常重要。嗯，事先有點油，他就不容易出水。這面怎么樣叫好？對，看他滋潤度，比如我拿一塊面在手里團一團，拍一拍，看看滋潤度夠不夠。哎，你看，加牛奶，加上來就潤多了，剛才不是奶嗎？他的呃，水穿透的賣一點，咱們稍微再加一點水不能多加，加一點就行。咱把這個餡給調好了啊，先給他斷成勁一半大得了。咱們就是把這餡看啊，兩勺，一大勺，兩大勺比兩勺多哎，好了，然后呢，這個手呢，是虎口往上兜，這虎口哎，這，這是輕輕往下摁，這面呢，往慢慢往里收哎，一點一點往里收哎，這是收口的，嗯，跟個小饅頭似的。師傅，這包子上這快樂老頭真是嘿嘿嘿，蹦跶蹦跶蹦跶哎，你看，哎呀，說完了，猴哥您看，哎，是您這一蹦跶蹦跶，它就墊上了哎，這布必須得濕的啊，你要不濕的話，待會這得蒸三十五分鐘，玉米面它得蒸的時間長一點。好嘞，咱們這個蒸了三十五分鐘啊，現在可以了，關火打蓋。我怎么這么好看，嘿，看，多棒多棒，你看，哎，是沒錯是吧，你看蝦還挺肉其實包鯉魚嘿。看這水包還真勻上。我怎么覺得像我包的哈哈哈，一定是哈哈哈。大哥您先嘗嘗好不好吃這啊，這肯定好吃，如果和好，這面多醒就好，把它醒透了，然后再泡。嗯，玉米面呢，這樣看著就是還是細粉點，如果玉米面再糙一點的話口感會更好，但是這個餡絕對是肉！嗯，我們好好做菜，你們好好吃飯。關注老飯骨，吃飯不含糊！
### 美味包子制作攻略

包子是一道經典美食，深受大眾喜愛。今天就來分享一份獨特的包子制作攻略，讓你在家也能輕松做出美味的包子。

首先是準備材料，需要玉米面、豆面、堿面、牛奶、雞蛋、圓白菜、蝦皮、香油、花菜油、鹽、味精、紅酒、米醋等。

制作過程中，先將玉米面和豆面混合，加入堿面和適量水，再倒入牛奶，攪拌均勻后醒面。接著準備餡料，把焯過水的圓白菜切碎，雞蛋炒熟切碎，加入蝦皮、香油、鹽、味精、紅酒、米醋等調料拌勻。

包包子時，將醒好的面分成小塊，搟成面皮，包入餡料，用虎口收口，捏成包子形狀。包好后放入蒸籠，醒發一會兒，再開火蒸35分鐘左右。

蒸好后關火燜幾分鐘，美味的包子就出鍋啦！注意蒸制時間，玉米面的包子需要蒸久一點。

按照這個攻略，你就能做出美味可口的包子啦！快來試試吧！
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[Q]：制作包子的面需要醒多久？
[A]：文中未提及具體時間，一般醒面至面團滋潤即可。
[Q]：炒雞蛋時為什么要滴幾滴米醋？
[A]：雞蛋可能會比較腥，滴入米醋可去腥增香。
[Q]：蒸包子時布為什么要濕的？
[A]：防止包子粘布，保證蒸制效果。
[Q]：蝦皮煸炒前需要做什么？
[A]：防止焦糊，可先擦點油再進行煸炒。
[Q]：原白菜需要怎么處理？
[A]：煮完后斷生過涼，切碎即可。
[Q]：調餡時還可以加什么調料？
[A]：可根據個人口味添加生抽、胡椒粉等。
[Q]：包包子的手法有什么技巧？
[A]：用虎口往上兜，輕輕往下摁，慢慢收口。
[Q]：玉米面包子和普通包子蒸制時間一樣嗎？
[A]：不一樣，玉米面包子蒸的時間要長一點，約35分鐘。