魚糕怎么做好吃 魚糕的美味做法

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        魚糕是荊州一道特產,是十大名菜之一發源于春秋戰國時期,流傳至今美味又營養非常多的人都喜歡吃的,那么你知道魚糕怎么做好吃嗎?跟著小編我們一起來尋找答案吧。

        魚糕怎么做好吃

        1.給青瓜稍微去一下皮,不要把皮都削了。

        2.將青瓜、魚糕和大蒜切片。

        3.放油下鍋,然后將大蒜爆香。

        4.然后放入青瓜翻炒。

        5.將青瓜炒至五成熟,然后放入魚糕。

        6.放入食鹽和醬油調味。

        7.最后放一點醋就可以上鍋了。

        魚糕的美味做法

        1、將魚糕切成片。

        2、放在盤子中擺放好。

        3、放入鍋里蒸熟。

        4、黃瓜剖成兩半,然后切成片,胡蘿卜切成很薄的片。

        5、適量生抽、水淀粉、少許剁椒醬、白醋、番茄醬,調成汁待用。

        6、胡蘿卜片用牙簽扎成一朵花。

        7、魚糕蒸熟后,另起鍋將調料汁燒制濃稠。

        8、倒入做好的調料汁。

        9、裝點上胡蘿卜花,撒上蔥花,美味的魚糕上桌了。

        魚糕的營養價值

        魚糕含有豐富的蛋白質,百且脂肪含量低,多為不飽和脂肪酸,對預防心血管疾病、降低血清中的甘油三醋、膽固醇量和血小板凝集性等具有重度要作用。另外,魚肉性味甘平,還有補脾益胃的功效。常吃問能降低膽固醇,增強免疫力,減少心臟病發病率,改善大腦功能。對愛美的吃貨,更有答美容養顏,嫩膚等功回效哦。入口鮮香滑嫩而不膩,色澤雪白細膩,聞之芳香撲鼻,是吃魚不見魚的典范!更是老小咸宜答,健腦益智的營養好菜。

        魚糕的特色是什么

        魚糕,是用魚肉、豬肥膘肉、淀粉和調料制作而成的,是湖北荊州地區的特色食品,在荊州幾乎頓頓餐桌上都會有這道菜,不管是蒸是煮還是下火鍋,每次都會換著花樣的端上桌,而且某人是百吃不膩呀,要是哪天燉了火鍋,這一盤都不夠,還得再添一盤。

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