簡介

無花果即可以當鮮果生吃，也可制成干果食用。有清熱解毒消腫，和健胃潤腸清毒功效，對治咽喉痛也有一定的作用。此外據說無花果含有一種抗癌素，能夠有效防止早期癌癥. 今天就用新鮮的梨子和干的無花果來做一道甜品，即滋陰養顏，又可保護嗓子。

材料

梨子1個，干無花果4顆，冰糖適量，清水

做法

1.梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內，加純凈水蓋過梨。2.把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水(約到燉盅一半的位置)， 大火燒開后，轉小火燉40-60分鐘.即可熄火，涼至不燙口就可食用.

Q:這個文檔屬于什么類型？
A:這個文檔屬于美食資訊類。
Q:無花果有哪些食用方式？
A:無花果即可以當鮮果生吃，也可制成干果食用。
Q:無花果有哪些功效？
A:有清熱解毒消腫，健胃潤腸清毒功效，對治咽喉痛有一定作用，據說還含有一種抗癌素，能夠有效防止早期癌癥。
Q:用梨子和無花果做的甜品有什么好處？
A:即滋陰養顏，又可保護嗓子。
Q:做這個甜品需要哪些材料？
A:梨子 1 個，干無花果 4 顆，冰糖適量，清水。
Q:甜品中的梨子需要怎么處理？
A:梨子去皮去心，切成塊。
Q:無花果在甜品中用新鮮的還是干的？
A:干的無花果。
Q:燉甜品時加多少純凈水？
A:加純凈水蓋過梨。
Q:燉甜品的火候和時間是怎樣的？
A:把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水(約到燉盅一半的位置)，大火燒開后，轉小火燉 40 - 60 分鐘。
Q:甜品什么時候可以食用？
A:熄火后，涼至不燙口就可食用。