材料

干無花果4-6顆，紅蘿卜1根，瘦肉200-300克，鹽，清水3-4碗

做法

1.材料：干無花果4-6顆(中藥店或市場賣干貨的店都有賣)，紅蘿卜一根，瘦肉200-300克.這是兩人的分量.2.：紅蘿卜洗凈去皮，切成小塊，豬肉切成大塊.(豬肉最好放開水里燙下，去掉血水)3.把洗凈的無花果，紅蘿卜，豬肉放進砂鍋里，加清水3-4碗.4.大火燒開10分鐘后，轉小火再煮40-50分鐘.加鹽調味就 可熄火.

小訣竅

無花果具有健脾消食，潤腸通便,降血脂,降血壓的作用,這個湯很適合在干燥的季節或夏天食用.感覺喉干時飲用特別見效果.