牛大力豬骨湯
簡介
牛大力，又名大力薯、山蓮藕，是著名的南藥之一，具有平肝、舒筋活絡、補虛潤肺之功效，對腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、肺結核等有很好的療效。用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯.岳父拿了幾個過來，說要我煮給小孩吃，滋補一下，看她長得那么瘦心疼。暈，小家伙瘦可不是因為不吃東西，這家伙好動。用牛大力加上些土茯苓一起煮湯，有強身健體的作用。
材料
牛大力，土茯苓，豬骨頭1斤，鹽
做法
1.將牛大力切片，加上些干品土茯苓。2.一斤多豬骨頭一起下鍋燒開文火慢燉2小時加鹽調味就好了。