照燒芝麻豆腐
材料
芝麻豆腐1塊，青蘋果絲少許，油3大匙，新鮮金桔1片，油菜花1小朵，紅蘋果絲少許，醬汁：1/3杯，清酒1小匙，新鮮蘋果汁1/3杯，新鮮金桔2粒，太白粉1小匙
做法
1.熱鍋入油，放入芝麻豆腐，煎至四面金黃后即先盛起去油待用。2.醬汁調勻入鍋，小火煮開后放入芝麻豆腐改中火收汁，入味后取出豆腐，加上蘋果絲，淋上醬汁，最后用金桔片、油菜花裝飾即可。
材料
芝麻豆腐1塊，青蘋果絲少許，油3大匙，新鮮金桔1片，油菜花1小朵，紅蘋果絲少許，醬汁：1/3杯，清酒1小匙，新鮮蘋果汁1/3杯，新鮮金桔2粒，太白粉1小匙
做法
1.熱鍋入油，放入芝麻豆腐，煎至四面金黃后即先盛起去油待用。2.醬汁調勻入鍋，小火煮開后放入芝麻豆腐改中火收汁，入味后取出豆腐，加上蘋果絲，淋上醬汁，最后用金桔片、油菜花裝飾即可。