皮蛋蔥花拌豆腐
材料
豆腐1盒，皮蛋2粒，蔥1支，醬油膏3大匙，水2大匙
做法
1.皮蛋放入蒸鍋蒸熟后切成6瓣；豆腐用開水洗凈瀝干切成6塊；蔥切成蔥花燙熟泡涼。2.將作法1所有材料擺盤。3.調(diào)味料入鍋煮開，盛入磁碗中，待涼后再淋在豆腐上即可。
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材料
豆腐1盒，皮蛋2粒，蔥1支，醬油膏3大匙，水2大匙
做法
1.皮蛋放入蒸鍋蒸熟后切成6瓣；豆腐用開水洗凈瀝干切成6塊；蔥切成蔥花燙熟泡涼。2.將作法1所有材料擺盤。3.調(diào)味料入鍋煮開，盛入磁碗中，待涼后再淋在豆腐上即可。