簡(jiǎn)介

挺多人喜歡我那個(gè)單身蛋糕的上的曲奇的，有人疑惑是不是巧克力。現(xiàn)在就真相大白的告訴大家啦。。。。

材料

白色的底層，牛油80克，糖粉55克，香草油3小匙，低筋面粉135克，雞蛋液3個(gè)，黑色曲奇，所有一切同上，可可粉33克

做法

1.1 牛油室溫解凍柔軟，或切小塊攪打軟滑，分次混入糖粉攪打均勻2.加入香草油攪勻3.篩入面粉等用手搓揉均勻，期間感覺面團(tuán)太干就加入適量蛋液4.黑白兩塊面團(tuán)分別用保鮮膜包裹入冰箱約半小時(shí)5.拿出來(lái)用手和板子弄扁，然后用模具壓出自己想要的樣子，淘寶可以買到，什么樣子的都有6.餅干成型后，入預(yù)熱的烤爐，以150度烤約15至20分鐘出爐

小訣竅

在壓膜的時(shí)候要均勻，要不拷出來(lái)會(huì)出現(xiàn)有些不熟，有些糊了的尷尬。。。