簡(jiǎn)介

先聲明哈，這次把所有材料放一起炒不是來湊數(shù)的，是因?yàn)檫@樣吃很營(yíng)養(yǎng)很健康。媽媽出院后一直住在我家，每天三餐就由我包辦啦。看了相關(guān)的文章，病人的飲食應(yīng)葷素合理搭配，切忌大魚大肉；至于肉湯嘛，也不是像咱們想的含有那么多營(yíng)養(yǎng)，那么多鈣質(zhì)，要是靠煲湯來補(bǔ)充鈣質(zhì)的話，不如吃一小片奶酪呢。媽媽現(xiàn)在的胃口很小，也很清淡，所以我要盡可能多地讓每餐飯里包括足夠的營(yíng)養(yǎng)。這碗飯應(yīng)該算是比較合格了吧，五色五味入五臟,(好像是這么說的吧，嘿嘿），意思就是說顏色越豐富，營(yíng)養(yǎng)也就越全面啦。

材料

豌豆，胡蘿卜，香菇，小白菜，玉米，洋蔥，剩米飯

做法

1.豌豆剝好備用，胡蘿卜切丁，香菇切絲，玉米煮熟后剝粒，小白菜切絲 洋蔥切碎。2.將豌豆、胡蘿卜、香菇焯熟。3.熱鍋涼油，放洋蔥煸炒，出香味后將豌豆、胡蘿卜、香菇、玉米粒放入，翻炒均勻。4.倒入剩米飯，事先將米飯?jiān)谖⒉t里叮半分鐘，這樣很容易在鍋里打散，不會(huì)結(jié)塊。5.最后放小白菜，翻炒均勻后，調(diào)味就可以出鍋了。要是有豉油雞汁的話，放上兩勺，啥調(diào)料都不用放，就會(huì)很香很香啦~~