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主料

玉米面 適量

輔料

開水 適量

1.玉米面適量。

2.少量多次加入開水。

3.先用筷子攪拌成絮狀。

4.稍微涼一點再活成光滑的面團，可以用手蘸一點溫水活，掌握好軟硬度。

5.平均分成四分。

6.旁邊準備一碗涼水。

7.先用手活成光滑面團。

8.再左右手配合，左手放掌心面團，右手大拇指為圓心，旋轉成窩頭狀。

9.這樣就可以啦。

10.依次做好四個窩頭。

11.放入蒸屜里，大火上汽后蒸二十分鐘即可關火。

12.開鍋，香噴噴的。

13.成品圖！

14.成品圖！！