水晶馬蹄糕
簡介
馬蹄糕是兒子很喜歡的甜點。這個方子蒸的時候特別的省時間。以后就這樣做了。
材料
馬蹄粉120克,水240毫升,片糖360毫升,干桂花1大匙
做法
1.馬蹄粉120克用240ML水開勻后過濾。2.片糖用360ML水煮化,加一湯勺的干桂花煮開后關(guān)火蓋好。3.等桂花泡一會。再加入不到一半的馬蹄粉水拌成稀糊后放涼。4.拌入剩下的粉漿,加入馬蹄粒(六個切碎)??颈P抹油。5.倒入一層薄薄的粉漿,入燒開水的蒸鍋子蒸兩分鐘取出放涼后卷成筒狀。6.切段。剛好是三烤盤。
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