天熱了，跟大伙分享一個(gè)酸甜可口，消暑解膩的冰鎮(zhèn)小番茄，做法非常非常簡(jiǎn)單，小番茄去蒂，用一百零一度的開水燙一下，時(shí)間不要太長(zhǎng)，有個(gè)十幾二十秒鐘撈出來就行，然后把外皮去掉。值得大伙注意的是，咱們?cè)跔C小西紅柿的時(shí)候，時(shí)間千萬不要太長(zhǎng)，這西紅柿燙熟了就不好吃了。接下來咱們來煮一個(gè)糖水，兩勺水，半勺的冰糖或者白糖話梅，家里有就放幾個(gè)，沒有就算。冰糖熬化以后關(guān)火晾涼，小番茄里加檸檬，熬好的糖水最后加入雪碧，能沒過小番茄就行，也不一定非要用雪碧啊，所有帶氣的飲料都行，是為了給這個(gè)小番茄增加一個(gè)沙口感。封上保鮮膜，冰箱冷藏三到四個(gè)小時(shí)就可以吃了。
# 夏日必備！酸甜消暑的冰鎮(zhèn)小番茄超簡(jiǎn)單做法大揭秘

夏日炎炎，來一份酸甜可口的冰鎮(zhèn)小番茄，絕對(duì)是消暑解膩的佳品。今天就來給大家分享一下它的超簡(jiǎn)單做法，讓你輕松在家就能享受到這份美味。

首先，準(zhǔn)備好新鮮的小番茄。將小番茄去蒂，這一步很關(guān)鍵哦，能讓后續(xù)的處理更方便。然后，用一百零一度的開水燙一下小番茄，注意時(shí)間不要太長(zhǎng)，十幾二十秒鐘就趕緊撈出來，接著把外皮去掉。這里要提醒大家，燙小番茄的時(shí)候時(shí)間千萬不能長(zhǎng)，不然燙熟了就不好吃啦。

接下來煮糖水。兩勺水加入半勺的冰糖或者白糖，如果家里有話梅也可以放幾個(gè)，沒有就算了。把冰糖熬化以后關(guān)火晾涼。

在處理好的小番茄里加入檸檬，增添一份清新的味道。最后，將熬好的糖水加入雪碧，雪碧能沒過小番茄就行，其實(shí)不一定非要用雪碧，所有帶氣的飲料都可以，這樣能給小番茄增加一個(gè)沙口感。

把它們攪拌均勻后，封上保鮮膜，放入冰箱冷藏三到四個(gè)小時(shí)，美味的冰鎮(zhèn)小番茄就大功告成啦！趕緊試試吧，讓這個(gè)夏天不再炎熱。
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[Q]：小番茄用多少度的開水燙合適？
[A]：用一百零一度的開水燙。
[Q]：燙小番茄的時(shí)間要多久？
[A]：十幾二十秒鐘就行。
[Q]：煮糖水需要加些什么？
[A]：兩勺水，半勺冰糖或白糖，有話梅也可放幾個(gè)。
[Q]：沒有話梅可以嗎？
[A]：可以，沒有就算。
[Q]：糖水晾涼后要怎么做？
[A]：加入放了檸檬的小番茄里，再加雪碧。
[Q]：一定要用雪碧嗎？
[A]：不一定，所有帶氣飲料都行。
[Q]：小番茄冷藏多久能吃？
[A]：三到四個(gè)小時(shí)。
[Q]：燙小番茄時(shí)要注意什么？
[A]：時(shí)間千萬不要太長(zhǎng)，不然燙熟就不好吃了。