田老師，采訪你一下，你這邊肉很便宜，有人說便宜肉是垃圾肉，你怎么看？

其實啊，有和牛也會有草飼，每個人要求不一樣，對牛排的需求也不一樣，有人就不喜歡太油膩的和牛，每個人吃牛排其實都有選擇權，所以說不管是草飼還是和牛，只要是原切牛排就是健康牛。其實你可能沒有注意到，在我這也有很高端的盒牛，性價比都很高，合適的牛排就應該賣合適的價格，在我這沒有暴利，現(xiàn)在賣原切的也越來越多了，這個競爭很大，你怎么看？

我覺得這件事是件好事，賣原切的再多也沒有賣合成的多，只有更多的人來賣原切牛排，才能擴大原切牛排的市場，你覺得這不是一件好事？那有人說合成牛排他存在即合理，你覺得合理嗎？

其實啊，存在即合理這句話是斷章取義，我覺得只是在特定的時間，現(xiàn)在合成牛排已經(jīng)不合理，合理的是原切牛排，但是你覺得原切牛排一定就是真理？說不定再過個二三十年，技術成熟了，大家都吃到人造肉，原切牛排也不合適了。

那當然，我覺得不管你賣原切還是賣合成，請你老老實實清清楚楚的告訴粉絲，讓粉絲明白自己買的是什么牛排，千萬不要打著原切的幌子賣合成，這樣的人比比皆是，好的牛排未必貴。小關專注原切牛排。
### 牛排選購攻略

在選購牛排時，有諸多要點需留意。草飼牛排與和牛牛排各有特點。草飼牛排肉質精瘦，風味獨特；和牛牛排則脂肪豐富，口感鮮嫩。

原切牛排是健康之選，它未經(jīng)拼接等處理，保留了牛肉原本的營養(yǎng)與口感。合成牛排雖價格誘人，但品質參差不齊。

挑選時，要關注牛排的來源與品質。高端盒牛性價比高，合適的牛排應匹配合理價格。

市場上原切牛排競爭漸大，這對消費者是好事。更多人賣原切牛排，能擴大市場，讓大家有更多優(yōu)質選擇。

購買時，商家應如實告知牛排類型，莫要以原切之名賣合成牛排。總之，好牛排未必貴，掌握這些要點，就能選到心儀牛排。
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