茄汁大蝦最正宗的做法 酸甜開胃
茄汁大蝦做法簡單易上手，只需要一般的食材就可以做出美味開胃的菜式，大家不妨在家試整。
材料：
蝦200克、蕃茄汁50克、白糖30克、料酒30克、生姜3片、大蒜3瓣、小蔥1根、鹽適量
步驟：
1.切開蝦，撒上鹽和料酒，腌制10分鐘。
2.切碎小蔥、大蒜、生姜。
3.蕃茄汁加白糖和水，拌勻。
4.爆香小蔥、大蒜、生姜碎，放入蝦，再倒入茄汁。
5.撒上蔥花，完成。
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茄汁大蝦做法簡單易上手，只需要一般的食材就可以做出美味開胃的菜式，大家不妨在家試整。
材料：
蝦200克、蕃茄汁50克、白糖30克、料酒30克、生姜3片、大蒜3瓣、小蔥1根、鹽適量
步驟：
1.切開蝦，撒上鹽和料酒，腌制10分鐘。
2.切碎小蔥、大蒜、生姜。
3.蕃茄汁加白糖和水，拌勻。
4.爆香小蔥、大蒜、生姜碎，放入蝦，再倒入茄汁。
5.撒上蔥花，完成。