小菜一碟
材料
芹菜葉,豆腐干2塊,鹽,麻油,醋,糖
做法
1.摘下芹菜葉(去掉黃葉)后漂洗干凈,準備豆腐干兩三塊,根據葉的多少配搭。2.用開水焯一下芹菜葉,焯好后的水再焯豆腐干。3.將焯好后的芹菜葉和豆腐干都用熟食用具切成丁。4.切好后用鹽、麻油、醋和一點糖拌勻就好了。喜歡辣的就用辣油。
材料
芹菜葉,豆腐干2塊,鹽,麻油,醋,糖
做法
1.摘下芹菜葉(去掉黃葉)后漂洗干凈,準備豆腐干兩三塊,根據葉的多少配搭。2.用開水焯一下芹菜葉,焯好后的水再焯豆腐干。3.將焯好后的芹菜葉和豆腐干都用熟食用具切成丁。4.切好后用鹽、麻油、醋和一點糖拌勻就好了。喜歡辣的就用辣油。