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主料

雞蛋 適量

調(diào)料

小米椒 適量 鹽 適量 生抽 適量 蒜葉 適量

1.雞蛋放入鍋中煮五分關(guān)火燜五分鐘。

2.煮好的雞蛋剝殼。

3.把雞蛋切片。

4.把切好的雞蛋放入油鍋中炸至金黃。

5.撈岀瀝油。

6.鍋中留底油煸香小米椒和蒜片。

7.放入炸好的雞蛋。

8.放入一勺生抽。

9.撒上蒜葉末。

10.放入鹽調(diào)味，輕輕翻炒均勻即可岀鍋。

11.成品圖。