香花菜肉片湯
簡介
香花菜是土薄荷民間叫法，那天看G4的《活在廣州》有個老婆婆拿香花菜做菜煮湯。我一直拿來煮蛋花湯，肉片煮是初次嘗試，味道很不錯呢！
材料
香花菜（土薄荷），肉300克，姜，鹽，油，雞精，料酒，生粉
做法
1.香花菜半飯盒洗干凈晾干水備用 肉切片加入少許油、鹽、雞精、料酒、生粉混合攪拌均勻腌半個小時 姜切片（2-3片）。2.適量水加姜煮開后，加入香花菜和肉片煮1-2分鐘出味加入適量鹽調味即可。
簡介
香花菜是土薄荷民間叫法，那天看G4的《活在廣州》有個老婆婆拿香花菜做菜煮湯。我一直拿來煮蛋花湯，肉片煮是初次嘗試，味道很不錯呢！
材料
香花菜（土薄荷），肉300克，姜，鹽，油，雞精，料酒，生粉
做法
1.香花菜半飯盒洗干凈晾干水備用 肉切片加入少許油、鹽、雞精、料酒、生粉混合攪拌均勻腌半個小時 姜切片（2-3片）。2.適量水加姜煮開后，加入香花菜和肉片煮1-2分鐘出味加入適量鹽調味即可。