怪味花生
材料
主料：花生300G，白糖100G，辣椒粉10G，花椒粉10G，五香粉5G，鹽3G，味精2G
做法
花生米炸熟，我是用微波爐弄熟的(更健康，一點也不影響香味，推薦)，然后去皮。
凈鍋加白糖及少量水，先用小火熬，然后轉大火(這個過程很快)待水分蒸發，加入所有調味料，翻動幾下，火小點別弄糊了。
倒入花生滾粘上調味料(這個速度要快，冷就凝結了，粘不上)出鍋，冷卻可以吃了。
tips：
1、調味料多少依個人口味，不必太嚴格。
2、主料換成腰果、蠶豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊!
材料
主料：花生300G，白糖100G，辣椒粉10G，花椒粉10G，五香粉5G，鹽3G，味精2G
做法
花生米炸熟，我是用微波爐弄熟的(更健康，一點也不影響香味，推薦)，然后去皮。
凈鍋加白糖及少量水，先用小火熬，然后轉大火(這個過程很快)待水分蒸發，加入所有調味料，翻動幾下，火小點別弄糊了。
倒入花生滾粘上調味料(這個速度要快，冷就凝結了，粘不上)出鍋，冷卻可以吃了。
tips：
1、調味料多少依個人口味，不必太嚴格。
2、主料換成腰果、蠶豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊!