干烤怪味蝦
簡介
因為昨天做燒肉剩下一點五香粉，想著添加其他的材料烤了吧。上次做孜然味道還挺成功的。這次就多添加幾種香料看看如何吧！怪味料：黑胡椒粉 五香粉 孜然粉 鹽 砂糖混合攪拌均勻備用
材料
黑胡椒粉，五香粉，孜然粉，鹽，砂糖，姜，蔥，蒜，料酒，油，麻油，麻蝦
做法
1.姜、蔥、蒜切碎、麻蝦洗干凈去掉蝦須以及蝦腳，背部劃刀抽出蝦腸備用。2.姜蒜和麻蝦加入適量的料酒、油、麻油混合攪拌均勻腌5分鐘。3.錫紙鋪在托盤上，烤箱180度預熱。4.托盤撒上一層蔥花后再撒上少量怪味料，把麻蝦均勻鋪上后，表面撒上怪味料后再撒上蔥花。5.烤箱180度，烤箱中層烤15-20分鐘即可。6.取出托盤，把蝦攪拌均勻即可開吃。