簡介

你會調黃瓜嗎？會調黃瓜你就會做這個----怪味雞塊。一次被我自己做的菜香倒，幸虧買了兩只雞腿，第二天一下班慌慌著往家跑，麻溜的又做了一遍，TNND！咋就這么香呢？唉，放不下的是你！是你！還是你！

材料

雞腿2只，紅油辣椒，鹽，味精，醬油，白糖，姜末，蒜泥，醋，香油

做法

1.清水煮雞腿，放幾?；ń反罅?，放蔥段、姜片，煮大開后轉小火10分鐘，用筷子能輕松扎透就關火。2.雞腿撈出晾涼，剔出完整腿骨扔回湯鍋，保留帶皮雞肉切成長條備用......3.腿骨放回鍋里和雞湯一起熬，過兩天做麻辣肉絲面就指它出鮮了。4.鹽、味精、醬油、白糖、姜末、蒜泥、醋、香油，用盤子調成怪味汁，上面碼放切好的雞塊，澆紅油，撒蔥花，撒熟芝麻，盛盤上桌......