簡介

大年初二的時候想要出去吃飯，結果許多飯店都沒開，最后找到一家粥鋪。要了一碗南瓜百合粥，味道還不錯，就是看不到百合，好不容易才找到一兩片。飯店里的許多服務員都回家了，老板說給錢人家都不要，就是要回家。中國人的傳統啊，也許是在外面太辛苦了，所以過年一定要回家。我跟小胖說，以后春節再也不出來吃飯了，自己在家吃。　　冰箱里還有一大堆水果蔬菜，剛好南瓜百合都有，自己做的粥絕對比店里的好喝。　　對于女性來說，百合是一味養顏美容的佳品。春天氣候比較干燥，百合具有益肺養陰的功效，熬點百合粥，還能起到一定的潤燥作用。　　南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，可起到解毒作用。　　初五回了一趟東北，回來后一直有好多事情，這兩次上的菜都是春節期間做的了。前些天下了場雪，這幾天才有點春天的樣子了，今年的春天打算去哪玩呢？嘿嘿～上一套春節養生菜---南瓜百合粥，送給春天的女人們！

材料

南瓜12個鮮百合2個，金絲棗8個大米50克，糯米50克糖適量

做法

1.南瓜去皮去瓤，切成小粒備用；2.鮮百合剝去外皮，褐色部分去掉，清洗干凈備用；　3.鍋中放足量水，水沸后放入淘洗干凈的大米、糯米煮10分鐘；　　4.放入南瓜丁、金絲棗煮20分鐘；5.放入鮮百合，煮5分鐘；　6.加放白糖調味即可

小訣竅

1、 煮粥的時候，水沸后再放米，可以避免破壞維生素； 　　2、 加一點糯米可以增加軟糯的口感，不放也可； 　　3、 南瓜丁切小一點，便于煮爛，融入米中； 　　4、 如果南瓜較甜的話，可少放糖或不放； 5、我家里沒有金絲棗了，用阿膠棗代替的，不放也可。