簡介

我向往青茄很久了。。。去年，只和它有一面之緣以后，第二天就不見它的蹤影了。。。等了一年。。。我今年又見到它了，而且，發現它原來叫秋茄。。。其實，我不知道市場是不是有得賣。。。是我單位的同事買來送我的。。。我好開心啊。。。很難得單位的同事個個都很好。。。霞姐還記得我想要這個茄子。。。當我一見到秋茄的時候，興奮地不知道應該怎么做。。。后來問了小魔、小生和夏天。。。發現。。。還是蝦米肉沫炒秋茄。。。這樣才適合愛吃肉的我啊。。

材料

秋茄5條，蝦米適量，肉沫適量

做法

1.秋茄切塊，蝦米和肉沫用油爆香2.聞到香味的時候，放秋茄下去。。。3.最后，有條件的話，放點頭抽下去。。。我家剛好就有一支。。。謝謝送給我醬油的親愛的你。。。哈哈。。。沒有的話，放普通醬油也OK啦。。。