材料

牛肉，牛肉丸，香菜，牛骨湯，白蘿卜

做法

1.牛肉切片后加入芹菜碎和花生油拌勻。2.牛大骨燉湯，把湯做為火鍋底，加蘿卜，牛肉丸煮開就可以涮肉和菜了。

Q:這份美食教程主要用到了哪些材料？
A:主要材料有牛肉、牛肉丸、香菜、牛骨湯、白蘿卜。
Q:牛肉切片后要加什么拌勻？
A:牛肉切片后加入芹菜碎和花生油拌勻。
Q:牛骨湯有什么作用？
A:牛骨湯作為火鍋底，用來涮肉和菜。
Q:火鍋底里除了牛骨湯還有什么？
A:火鍋底里還有蘿卜和牛肉丸。
Q:什么時候開始涮肉和菜？
A:把牛骨湯作為火鍋底，加蘿卜、牛肉丸煮開后就可以涮肉和菜了。
Q:牛肉丸在做法中的哪個步驟加入？
A:在牛骨湯作為火鍋底時，和蘿卜一起加入煮開。
Q:香菜在做法中什么時候使用？
A:文檔中未明確提及香菜的具體使用時機，可以根據個人喜好在涮肉和菜后加入。
Q:為什么要在牛肉切片后加入芹菜碎和花生油？
A:可能是為了增加牛肉的香味和口感。
Q:這種美食適合什么場合食用？
A:適合家庭聚餐、朋友聚會等場合。
Q:如果沒有牛骨湯，可以用什么代替？
A:可以用雞湯、豬骨湯等代替牛骨湯。