材料

木瓜，雞腿，蔥適量，姜適量，生抽適量

做法

1.木瓜去皮去籽切塊，雞腿斬塊汆水去血沫瀝水備用。2.鍋熱油加入雞塊略翻炒，加入蔥姜爆香，加入適量開(kāi)水（根據(jù)自己想留的湯汁量來(lái)適量調(diào)整，想多喝湯的就多加水）。3.水開(kāi)后放入木瓜，再次煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燜至肉熟，起鍋前加入少許生抽和鹽提味即可。

小訣竅

湯汁不要洘干了哈，吃菜前先喝碗湯，味道很好滴。