材料

奶白菜3棵，鹽，雞精，油，肉丸10只

做法

1.奶白菜洗干凈，接適量的清水，把肉丸放入，2.煮開后，下幾滴油，放入奶白菜，中火煲約15分鐘至奶白菜綿軟，3.加入一點點雞精提鮮，食鹽調(diào)味即可。

小訣竅

Remark:肉丸買的是安井牌的，我超愛這家出品的撒尿牛肉丸，不過這次沒有買到，就買了牛肉丸和香菇貢丸，味道也很贊。另外，小小說明下，菜名+煲在廣東話的意思跟北方的燉是類似的。