海帶蛤蜊湯
材料
新鮮的海帶一根，蛤蜊肉，姜，鹽，胡椒
做法
1、新鮮的海帶一根，有效去除海帶苦澀味的辦法就是：先蒸后洗 2、放在鍋里蒸5~10分鐘：看到顏色變翠綠，用筷子一扎，輕松扎透就可以了，然后用冷水沖洗干凈。 3、熱鍋放一勺油，爆香姜片，加一些蛤蜊肉煸炒1分鐘。 4、加入切好的海帶段，繼續炒1分鐘，加入適量的水煮滾，轉小火5分鐘就可以了。 5、最后按口味加少量的鹽或胡椒調味就可以了。
材料
新鮮的海帶一根，蛤蜊肉，姜，鹽，胡椒
做法
1、新鮮的海帶一根，有效去除海帶苦澀味的辦法就是：先蒸后洗 2、放在鍋里蒸5~10分鐘：看到顏色變翠綠，用筷子一扎，輕松扎透就可以了，然后用冷水沖洗干凈。 3、熱鍋放一勺油，爆香姜片，加一些蛤蜊肉煸炒1分鐘。 4、加入切好的海帶段，繼續炒1分鐘，加入適量的水煮滾，轉小火5分鐘就可以了。 5、最后按口味加少量的鹽或胡椒調味就可以了。