紅糖酸奶

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        我家從來不買酸奶,因為現在市場上的酸奶參差不齊,一不小心買回就是各種添加劑或者沒有純牛奶的成分。所以一直都是在家自己做,各種口味的水果隨意搭配,真正做到了大果粒,實現了酸奶自由。今天分享紅糖酸奶。

        主料

        純牛奶1000ml酸奶發酵菌粉1袋

        輔料

        紅糖4勺

        1.準備酸奶發酵劑一袋。

        2.紅糖和酸奶發酵劑倒入奶罐中。

        3.少量多次加入1000ml純牛奶,邊倒邊攪拌,這樣紅糖和發酵劑可以充分溶解。

        4.酸奶機倒入適量沸水。

        5.把奶罐放入酸奶機中,蓋好蓋子。

        6.發酵8小時左右。

        7.絲滑醇厚的酸奶就發酵好了。

        8.有一點老酸奶的感覺。冰箱冷藏后口感更佳。

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