青椒牛柳
材料
牛肉，青椒，紅椒，紅蘿卜，鹽，味精
做法
1.先把牛肉切片后少許放點鹽碼一下，在放地瓜粉，少許醬油，咭汁攪拌均勻。2.青椒，紅椒，紅蘿卜切片備用。3.置油鍋，見熱下2中料爆炒至熟，放點鹽味精， 裝起。4.牛肉再炒熟，倒下炒好的2料，拌勻，聞香味，起鍋。
材料
牛肉，青椒，紅椒，紅蘿卜，鹽，味精
做法
1.先把牛肉切片后少許放點鹽碼一下，在放地瓜粉，少許醬油，咭汁攪拌均勻。2.青椒，紅椒，紅蘿卜切片備用。3.置油鍋，見熱下2中料爆炒至熟，放點鹽味精， 裝起。4.牛肉再炒熟，倒下炒好的2料，拌勻，聞香味，起鍋。