腌芭樂(lè)
材料
芭樂(lè)1顆，黃粉少許，鹽適量
做法
(1)先將芭樂(lè)以熱水略燙過(guò)備用(2)準(zhǔn)備1盆水，置入黃粉與鹽拌勻。(3)將芭樂(lè)浸入水中，并以手慢慢搓洗芭樂(lè)，待芭樂(lè)不會(huì)浮起，也不會(huì)沉到水底，表示已經(jīng)入味，即可食可。
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材料
芭樂(lè)1顆，黃粉少許，鹽適量
做法
(1)先將芭樂(lè)以熱水略燙過(guò)備用(2)準(zhǔn)備1盆水，置入黃粉與鹽拌勻。(3)將芭樂(lè)浸入水中，并以手慢慢搓洗芭樂(lè)，待芭樂(lè)不會(huì)浮起，也不會(huì)沉到水底，表示已經(jīng)入味，即可食可。