沙茶羊肉面
材料
羊里肌肉300公克，蔥花2大匙，蒜末2大匙，辣椒1支，綜合高湯200cc，手工面1人份
做法
1.將羊里肌肉切成約0.5公分厚的片狀，加入腌料抓拌均勻，靜置20分鐘腌漬入味備用。2.起油鍋，爆香蔥花、蒜末、辣椒末，加入腌好的肉片，快炒約1分鐘至熟起鍋。3.將高湯煮滾，倒入碗中，再放入燙熟的面條與炒好的肉片，稍微拌勻食用即可。
材料
羊里肌肉300公克，蔥花2大匙，蒜末2大匙，辣椒1支，綜合高湯200cc，手工面1人份
做法
1.將羊里肌肉切成約0.5公分厚的片狀，加入腌料抓拌均勻，靜置20分鐘腌漬入味備用。2.起油鍋，爆香蔥花、蒜末、辣椒末，加入腌好的肉片，快炒約1分鐘至熟起鍋。3.將高湯煮滾，倒入碗中，再放入燙熟的面條與炒好的肉片，稍微拌勻食用即可。