肉沫雪里蕻
材料
雪里蕻300克，水發黃豆150克，豬肉餡100克，干辣椒5根，蔥少許，白糖少許，生抽少許
做法
1、雪里蕻徹底洗凈，多用水沖去多余鹽分后，擠干水分，切碎 2、肉餡加入少許醬油和料酒腌一會，蔥、干辣椒切碎 3、用小鍋燒水，水開后放入泡發的黃豆，煮15分鐘至熟 4、炒鍋中油熱后，放入蔥花和辣椒碎爆出香味，放入肉餡翻炒2分鐘 5、放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒 6、最后倒入煮好的黃豆，炒勻即可
材料
雪里蕻300克，水發黃豆150克，豬肉餡100克，干辣椒5根，蔥少許，白糖少許，生抽少許
做法
1、雪里蕻徹底洗凈，多用水沖去多余鹽分后，擠干水分，切碎 2、肉餡加入少許醬油和料酒腌一會，蔥、干辣椒切碎 3、用小鍋燒水，水開后放入泡發的黃豆，煮15分鐘至熟 4、炒鍋中油熱后，放入蔥花和辣椒碎爆出香味，放入肉餡翻炒2分鐘 5、放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒 6、最后倒入煮好的黃豆，炒勻即可