蒜蓉蒸扇貝
材料
扇貝6只，粉絲，大蒜，料酒
做法
1、清潔扇貝，把所有黑色部分去除，再用流動水沖洗干凈，扇貝殼刷干凈 2、用少許料酒、鹽將扇貝肉腌一會，同時(shí)泡粉絲，蒜切碎或壓泥 3、鍋中倒少許油，油熱后倒入蒜蓉炒出香味即盛出 4、泡軟的粉絲擺在貝殼上，再放上腌好的貝肉，再放上蒜蓉 5、用蒸魚豉油兌一點(diǎn)點(diǎn)水拌勻，淋在每個(gè)扇貝上 6、開水鍋蒸5－6分鐘 7、喜歡辣的，還撒了些剁椒在其中兩個(gè)上
評論 (0)
材料
扇貝6只，粉絲，大蒜，料酒
做法
1、清潔扇貝，把所有黑色部分去除，再用流動水沖洗干凈，扇貝殼刷干凈 2、用少許料酒、鹽將扇貝肉腌一會，同時(shí)泡粉絲，蒜切碎或壓泥 3、鍋中倒少許油，油熱后倒入蒜蓉炒出香味即盛出 4、泡軟的粉絲擺在貝殼上，再放上腌好的貝肉，再放上蒜蓉 5、用蒸魚豉油兌一點(diǎn)點(diǎn)水拌勻，淋在每個(gè)扇貝上 6、開水鍋蒸5－6分鐘 7、喜歡辣的，還撒了些剁椒在其中兩個(gè)上