材料

十三香，海米，醬肉丁，粉條，蘿卜絲，甜面醬，植物油，香油，蘑菇精，味積鮮，鹽

做法

1.中午上班前發(fā)上了面團，準備好了菜餡，有蘿卜絲，泡發(fā)粉條，醬肉丁，海米。2.肉丁必須用甜面醬煨一煨，餡的調料有味積鮮，鹽，甜面醬，十三香，蘑菇精，香油，植物油。3.包子最佳火候應該是開鍋后10分鐘停火，蓋子停5分鐘開鍋。

小訣竅

今天的包子比較成功，唯一不足的是火候有些大了，應該考慮到粉條，蘿卜，肉丁很容易爛的，從上蒸鍋到出鍋達到26分鐘，就多了3分鐘，下次切記。