簡介

天氣很怪,有點(diǎn)燥.有點(diǎn)濕.總之人不舒服.也容易上火.如果喉嚨不適時(shí)我會(huì)煲這個(gè)湯來清潤一下.我在湯里下桂圓.老媽說我是浪費(fèi)東西.我說都吃到自己肚子里了浪費(fèi)啥呀.老人的觀念真的很不同啊. 非常好喝的湯水.骨頭浸潤了橄欖的味道.每次兒子都搶著吃.要一般的湯誰也不會(huì)吃湯渣的.

材料

青橄欖400克，龍骨1斤，桂圓1把，枸杞1把，鹽

做法

1、青橄欖四百克洗凈后用刀拍扁； 2、龍骨一斤飛水，桂圓一把、枸杞一把，一起大火煲開轉(zhuǎn)小火煲三小時(shí)后加鹽調(diào)味即可。

Q:這篇文檔主要介紹的是什么？
A:主要介紹了一種在天氣怪且人易上火時(shí)煲的青橄欖龍骨湯，包括材料和做法，還提到了家人對(duì)此湯的反應(yīng)以及與老媽觀念的不同。
Q:文檔中提到的湯適合什么天氣喝？
A:適合天氣怪，有點(diǎn)燥有點(diǎn)濕，人容易上火的時(shí)候喝。
Q:湯里有哪些材料？
A:青橄欖 400 克、龍骨 1 斤、桂圓 1 把、枸杞 1 把、鹽。
Q:青橄欖在湯里要怎么處理？
A:青橄欖 400 克洗凈后用刀拍扁。
Q:龍骨需要做什么處理？
A:龍骨一斤飛水。
Q:湯要煲多久？
A:大火煲開轉(zhuǎn)小火煲三小時(shí)。
Q:文檔中提到老人對(duì)什么有不同觀念？
A:老媽認(rèn)為在湯里下桂圓是浪費(fèi)東西。
Q:兒子對(duì)這個(gè)湯的反應(yīng)是什么？
A:兒子搶著吃，一般的湯兒子不會(huì)吃湯渣，但對(duì)這個(gè)湯會(huì)。
Q:這個(gè)湯的味道如何？
A:非常好喝，骨頭浸潤了橄欖的味道。
Q:湯的最后一步是什么？
A:加鹽調(diào)味即可。