材料

牛奶125毫升，鮮奶油170毫升，蛋黃2個，糖20克，百香果4個

做法

1.牛奶125ML.鮮奶油170ML.蛋黃兩個.糖20克..百香果四個. 蛋黃加糖打到淡黃色后加入牛奶和鮮奶油.過篩.2.再輕輕拌入兩個百香果(取肉不加水).倒入舒芙蕾杯中.3.160度40分鐘.最后10分鐘時取出加入另兩個百香果肉.再放回爐內(nèi).

小訣竅

如果你用的是薄底模溫度和時間都要減少.