材料

面粉，溫水，酵母，油

做法

1.頭天晚上面粉、溫水、酵母，像蒸饅頭那樣發(fā)面。2.第二天早上輕輕地把面揉下?lián){開(kāi)切成條，拉長(zhǎng)把兩個(gè)頭折到一邊，醒面20分鐘。3.油鍋多放些油，熱到油條放進(jìn)去就能立即膨脹起來(lái)，就可以開(kāi)炸了，炸至黃色，控油出鍋。

小訣竅

candy傳授經(jīng)驗(yàn)說(shuō)：多醒醒面，炸的時(shí)間不要太久，油要熱，嘿嘿，都是切身體驗(yàn)，真的很妙呢！