簡介

很松脆的小餅，方子來自君之的，改了改嘻嘻。紅糖加粗糧，挺健康的小食品。

材料

低筋面粉50克，小麥胚芽85克，蔓越莓45克，泡打粉1/4小勺，小蘇打粉1/4小勺，雞蛋30克，色拉油65克，細砂糖70克，紅糖30克

做法

1.準備原料。2.大碗里倒入植物油、打入雞蛋。3.倒入紅糖和細砂糖。4.充分攪拌均勻，但不要打起泡。5.在另一個碗里，把面粉、小麥胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小蘇打粉混合均勻。6.把第5步的粉類混合物倒入第4步的液體混合物中，并用橡皮刮刀小心地攪拌均勻，成為濕潤的面糊。7.手上沾點干粉，捏起一塊面糊，搓成圓球形。8.把面糊壓扁，并排入烤盤。放入預熱好的烤箱烤焙?？鞠渲猩蠈樱?70度，約18分鐘。