簡(jiǎn)介

雖然是自己第一次做湯圓，樣子不是很好看可我卻覺(jué)得它適合我，只因?yàn)槲蚁矚g吃粗糧！

材料

糯米粉6小勺，杏仁露小半瓶，豆沙餡少許，玉米面少許

做法

1.將糯米粉裝入盆內(nèi)，加入少許杏仁露；2.用勺子將糯米粉拌勻，取一小碗清水備用；3.將拌好的糯米粉揉成十二個(gè)小面團(tuán)；4.取豆沙餡放至小面團(tuán)上；5.沾少許清水將餡裹進(jìn)去揉成湯圓，沾玉米面揉至均勻；6.放入開(kāi)水中煮開(kāi)后加入少許涼水煮至湯圓浮起來(lái)即可開(kāi)吃。

小訣竅

經(jīng)驗(yàn)分享：糯米粉不要調(diào)得太軟，要不不無(wú)法成型；沾清水揉湯圓更光滑；我用的就是拌的這個(gè)小勺，做的夠多吧，千萬(wàn)不要做多了，要不還得放冰箱凍上，夏天的冰箱哪有那么多空地啊，還是現(xiàn)做現(xiàn)吃吧！