蒜茸奶油意大利面
材料
意大利面100G，九層塔適量，雀巢淡奶茶200ml，蘑菇3-5個(gè)，蛤蜊100G，蒜，橄欖油，雞精，鹽
做法
1.意大利面100G放入煮開的以及加了少許鹽和橄欖油硬水里煮至稍軟再放入冰水里泡1-2秒洗掉，油份撈起晾干水備用。2.蛤蜊稍微煮片刻至開口撈起備用，蘑菇下鍋?zhàn)浦笃虛破鹎校瑐溆?大量蒜切片備用。3.蒜片下鍋爆香后倒入蘑菇和蛤蜊一起翻炒片刻后倒入淡奶油煮片刻再倒入意大利面炒均勻后撒少許鹽和雞精調(diào)味。4.臨上鍋撒九層塔翻炒均勻即可。
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