香菇青筍
材料
萵筍一根,香菇8朵,蔥姜末適量,水淀粉適
做法
1、香菇溫水泡發后切成小塊,萵筍去皮切片、萵筍切撕成塊 2、鍋熱倒油后,下蔥姜末爆香,倒入香菇片翻炒,倒入一些泡香菇的水 3、等香菇炒出香味,倒入萵筍片翻炒 4、略炒便倒入萵筍葉,加鹽,加少量水淀粉,炒勻即可
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材料
萵筍一根,香菇8朵,蔥姜末適量,水淀粉適
做法
1、香菇溫水泡發后切成小塊,萵筍去皮切片、萵筍切撕成塊 2、鍋熱倒油后,下蔥姜末爆香,倒入香菇片翻炒,倒入一些泡香菇的水 3、等香菇炒出香味,倒入萵筍片翻炒 4、略炒便倒入萵筍葉,加鹽,加少量水淀粉,炒勻即可