太婆韭菜
材料
韭菜,辣椒面,花椒面,水淀粉,醬油,鹽
做法
1、韭菜洗凈切碎 2、水淀粉中加入花椒粉、醬油、鹽,混合成調味汁 3、鍋中油熱后,倒入辣椒粉,炒出香味,倒入韭菜碎迅速翻炒 4、放入調味汁,炒勻后即可出鍋(急火快炒,韭菜從入鍋到出鍋,一共不到半分鐘的時間)
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材料
韭菜,辣椒面,花椒面,水淀粉,醬油,鹽
做法
1、韭菜洗凈切碎 2、水淀粉中加入花椒粉、醬油、鹽,混合成調味汁 3、鍋中油熱后,倒入辣椒粉,炒出香味,倒入韭菜碎迅速翻炒 4、放入調味汁,炒勻后即可出鍋(急火快炒,韭菜從入鍋到出鍋,一共不到半分鐘的時間)