材料

韭菜，雞蛋，木耳，海米

做法

1.韭菜切好。炒好的雞蛋，木耳，泡發的海米。 調成餡。 2.韭菜盒子包好了。 3.平底鍋燒熱，放點油，把韭菜盒子放在里面煎。 4.煎熟一面，翻過來繼續煎另一面。煎熟裝盤即可。

小訣竅

韭菜盒子也可用兩張皮對包，捏成圓形花邊的盒子。