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“白菜性寒味甘，能夠養胃生津，清熱除煩，清熱解毒，除此之外，白菜營養物質豐富，含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質，跟豆腐一起炒營養均衡，一起學起來吧。”

主料

白菜 7塊

輔料

炸豆腐 5個

調料

油 適量 鹽 適量 大蒜 適量

1.白菜洗干凈。

2.斜刀切長條。

3.油豆腐切開，方便入味。

4.大蒜切片。

5.起鍋燒油，爆香大蒜。

6.放入白菜，炒2分鐘左右。

7.加入豆腐，一起翻炒。

8.加入適量鹽。

9.成品出鍋。