彩虹涼皮
材料
涼皮一張，方腿，雞蛋，黃瓜，花生醬，胡蘿卜，鹽，雞精，生抽，醋
做法
1.涼皮切粗絲，排放在盤中。2.雞蛋加鹽打成蛋液，用平底鍋攤成蛋皮后切絲。3.方腿和胡蘿卜切絲、黃瓜去皮切絲、與蛋皮絲一同碼放在涼皮上。4.花生醬加少許熱水、生抽、鹽、雞精、醋調(diào)勻成醬汁，淋在涼皮上，吃時拌勻。
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材料
涼皮一張，方腿，雞蛋，黃瓜，花生醬，胡蘿卜，鹽，雞精，生抽，醋
做法
1.涼皮切粗絲，排放在盤中。2.雞蛋加鹽打成蛋液，用平底鍋攤成蛋皮后切絲。3.方腿和胡蘿卜切絲、黃瓜去皮切絲、與蛋皮絲一同碼放在涼皮上。4.花生醬加少許熱水、生抽、鹽、雞精、醋調(diào)勻成醬汁，淋在涼皮上，吃時拌勻。