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主料

蒜薹 適量 雞胸肉 適量 香菇 適量

輔料

玉米淀粉 適量

調料

玉米油 8毫升 鹽 少許 生抽 3毫升

1.準備了，雞胸肉切塊，用玉米切粒，生抽腌制十分鐘，香菇提前浸泡，蒜薹切斷。

2.油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入香菇，雞胸肉大火快速翻炒至六成熟撈出備用。

3.鍋內留底油，倒入蒜薹，大火快速翻炒。

4.在倒入雞胸肉一起大火快速翻炒。

5.加入一勺生抽，少許鹽，大火快速翻炒幾分鐘出鍋。

6.裝盤，成品圖來一張。