三絲拌涼面
材料
雞蛋面，，黃瓜，豆腐皮，鹽，豆芽，雞精，老抽，麻油，醋，炸花生，花生醬
做法
1.黃瓜、豆腐皮切絲備用。水沸后煮熟面條，撈出沖涼開水降溫。2.碗里舀入花生醬，加麻油，醬油、鹽、雞精、醋和少量開水調合成汁。3.放入黃瓜絲、豆腐皮絲、豆芽絲和炸花生。4.倒入涼面拌勻。
材料
雞蛋面，，黃瓜，豆腐皮，鹽，豆芽，雞精，老抽，麻油，醋，炸花生，花生醬
做法
1.黃瓜、豆腐皮切絲備用。水沸后煮熟面條，撈出沖涼開水降溫。2.碗里舀入花生醬，加麻油，醬油、鹽、雞精、醋和少量開水調合成汁。3.放入黃瓜絲、豆腐皮絲、豆芽絲和炸花生。4.倒入涼面拌勻。