韓國泡菜鍋
材料
北豆腐，金針菇，五花豬肉片，鮮蝦，胡蘿卜，萵筍，姜蓉，蒜蓉，香蔥，韓式泡菜，調味料：鹽(或生抽，蠔油)，雞精，韓式辣醬(我沒有用了陴縣的豆瓣醬)，高湯(我直接放的水)
做法
1.韓式泡菜：有白蘿卜和白菜，還有泡菜的調味絲，泡菜水都一起倒進去了. 2.鍋內下油，把姜蓉，蒜蓉，香蔥爆香. 3.把五花肉片放入炒至金黃色，放入韓式辣醬炒出紅油. 4.取一砂鍋，把五花肉片，及泡菜放入. 5.把其它材料擺在上面，再放入高湯，放入鹽(或生抽，蠔油)使其增加一點咸味，(記得不要放太咸，因為泡菜的味煮出來會很咸，炒肉時放的辣醬也有咸味) 蓋上蓋煮至開后，再轉小火煮10分鐘即可.最后放入少量雞精